昨天我一位同事上着班突然就因为腰疼得不行，请假回家了。晚上发消息给我说他得了尿结石。
当时我一听，就想到了茶。
果不其然，在后面的闲聊中，医生说他因为草酸高导致的，而牛奶、豆制品、海鲜、啤酒、茶都是高嘌呤食物，摄入总量过多会导致草酸高，再加上他日常工作常常久坐，才会出现这样的问题。
那么茶是不是应该对这件事负责呢？我们日常饮茶的危险行为有哪些呢？
不洗茶具
曾见过有一个人的茶杯里有一层厚厚的茶垢，我问他不洗茶杯吗？为什么这么多茶垢？
他来一句：“这是我养的茶山，这是文化。”
茶垢主要是茶叶素在茶具上的残留物，但时间久后的茶垢是容易产生镉、铅、汞、砷等有害物质。
所以每天的茶杯还是要洗的，至于紫砂壶讲究养壶，那也是需要日常清洗的，而不是不洗。
喝滚烫的茶
有一个广东的朋友，那喝茶真的是一个心急，刚泡好滚烫的茶汤一口就下咽了。作为一个喝茶比较多的人，我喝着都觉得太烫的难以下咽。
与滚烫的茶汤亲密接触的，除了我们的口腔，还有就是食道。而食道最外侧的粘膜只能耐受50～60℃的温度，超过这个温度，食道的粘膜就会被烫伤。
所以我们平常喝茶不要喝太烫的茶，一般泡好茶，等个两三分钟再喝就行，用那两三分钟去闻香、观汤色，感受不同道数茶汤的幻化。
喝冷掉的茶
在这里要搞清楚冷掉的茶和冷泡茶是不一样的。
冷掉的茶，只指热水冲泡后，长期间不喝的茶。
冷掉的茶，茶汤中的茶多酚、维生素会被氧化，进而含量减少，另外暴露在空气里，容易滋生腐败性微生物，使茶水变味变质。
还有一个关键的点就是国一项研究表明，茶凉了后含大量草酸盐，会形成小结石。
冷泡茶目前研究没有这样的忧虑，但需要注意的是也不要放太久。
喝茶醒酒
这个说法在我小时候特别盛行，那时我爸爸喝多酒了，解决有两个方法：一个是喝醋，另外一个则是喝茶。
但现实情况是喝茶解酒是一个错误的认知。
喝茶看起来让人清醒只不过因为咖啡碱的原因。
茶叶中的茶碱，具有利尿的作用。但当人体摄入酒之后，酒精在人体中会转化一种乙醛的物质，当还没有完全消解的情况下，便会使得茶叶中的茶碱所产生的利尿作用而进入到人体的肾脏。
另外喝酒本身就容易使人过度亢奋，茶叶中的咖啡碱还会造成神经系统兴奋，进而很容易加重心脏的负担。
所以喝茶解酒很不可取，正确的是喝点温开水或在喝酒前喝些牛奶，来一下保护胃。
空腹喝茶
有的人经常会出现喝茶喝的心慌，大多数情况是因为其在空腹喝茶。
茶性本寒，所以喝茶容易伤胃，特别是那些茶性比较强的茶。
所以我们日常饮茶除了避免空腹喝，应该喝淡一些，因人喝茶。
过量饮茶
凡是都有一个度，喝茶也是一样，过犹不及。
正常情况下般健康的成年人，一日饮茶8~15克，都是没问题的；一些运动量大、身体强壮的人适当增加饮茶量也没有问题。
但需要注意的是如果自己长期规律性食用某一食物，就需要注意是否喝饮茶有关联性。
如：每日饮用大量牛奶，那就要适当减少饮茶，因为他们都是高嘌呤食物。
蔎茗说：
我喝茶，讲茶、爱茶，但并不能一味地歌颂茶，因为只有将科学合理的饮茶知识普及给更多人，才能让茶得到更多人的喜爱，茶的路才能走的更远。
我是蔎茗，讲茶、爱茶、爱生活。
