普洱茶专业知识_普洱茶专业知识网

   2022-08-14 鹫哥古美术仝志兴910
核心提示:普洱茶专业知识累积

历史上最出名的四大国营普洱茶厂的品牌,谈及普洱茶,当年的国营四大茶厂
永远是茶友们绕不开的话题!
普洱熟茶是1973年才开始有的,当时是云南茶叶公司拿到出口代理权才开始研制开发的出口香港产品。就是所说的昆明茶厂。
四大茶厂曾经无限荣光、屡创经典,资深茶友们永远挂在嘴边、如数家珍的印级茶、文革砖、八八青饼、九九绿大树、红丝.带、班禅沱等一些经典普洱老茶,都是国营老茶厂鼎盛时期的代表作。
1975年在计划经济体制下,中国茶叶总公司给这四家最好的国营大厂设定了编号:
昆明茶厂: 1
勐海茶厂: 2
下关茶厂:3
普洱茶厂:4
这就是传统普洱茶唛号末尾编号的由来。
勐海茶区
在勐海茶区有六大茶山是比较有名的,包括了南糯山茶山、南桥茶山、勐宋茶山、景迈茶山、布朗茶山、巴达茶山,其中只有一座.景迈茶山不在勐海县境内,而位于澜沧县。勐海茶区的普洱茶冲泡出来,茶汤橙黄鲜亮,香高而久久不散,原本悠远的香气经过年岁沉淀会转化为木质香,樟香,药香。勐海普洱茶的一大特点就是入口先感觉到苦味,下咽之后又有迅猛的回甘,回甘时同时伴有微微涩味。以茶喻人的话,极具霸气十足之感。
目前普洱茶分有四大产区
勐腊茶区有六个寨子
勐海茶区有九个寨子
普洱茶区有二十六个乡寨
临沧茶区有六个乡寨


普洱茶山头介绍
四大产区寨子山头详情

一、勐腊茶区
1:古慢撤(麻黑、落水洞、刮风寨、弯弓、一扇磨、大柒树、荒田等)[易武乡]
2:蛮砖(曼庄、曼林、曼迁、八总寨等)[象明匀]
3:革登(值蚌、新发等)[象明乡]
4:莽枝(秧林、董家寨等)[象明]
5:攸乐(亚诺、龙帕山、司土老寨、么卓等)[景洪市基诺乡]
6:倚邦(曼松、崆、架布、曼拱等)[腊县象明乡]

二.勐海茶区
7:布朗山(老班章、新班章、老曼峨、章家等)[布朗山乡]
8:贺开山(邦盆老寨、广別老寨、曼童老寨、曼弄老寨、曼迈老寨等)[混镇]
9:南糯山(半坡老寨、南拉老寨、拨玛等)[格朗和乡]
10:帕沙茶(帕沙老寨、帕沙新寨、帕沙中寨等)[格朗和乡]
11:关双茶(曼帕、曼怀等)[满镇]
12:娜卡茶[宋乡]
13:保塘茶(保塘新寨、保塘旧寨)[宋匀]
14:曼糯茶[往乡]
15:巴达山茶(章朗、曼迈等)[西定匀]
三、普洱茶区
16:景迈山茶(芒景、景迈)[澜沧县惠民约]
17:邦崴茶[澜沧县富东]
18:东卡河茶[澜沧县东朗乡]
19:帕赛茶[澜沧县文东]
20:困鹿山茶(古茶、野生古茶)[宁洱县]
21:新寨茶[宁洱县磨黑镇]
22:苦竹山茶[景谷县景谷匀]
23:文山顶茶[景谷县景谷乡]
24:黄草坝茶[景谷县正兴镇]
25:迷帝茶[墨江县新抚乡]
26:景星茶[墨江县景星匀]
27:老海塘茶[镇沅县田坝乡]
28:马邓茶[镇沅县者东镇]
29:老乌山茶[镇沅县按板镇]
30:茶山箐茶【镇沅县田坝乡]
31:大麦地茶[镇沅县者东镇]
32:老仓福德茶[景东县安定乡、文龙乡]
33:金鼎茶[景东县林街乡、景福乡、东镇]
34:漫湾茶[景东县漫湾镇]
35:哀牢山西坡茶[景东县花山乡、大街乡、太忠乡、龙街乡
36:御笔茶[景东县锦屏镇、文井镇]
37:长地山茶[景东县文井镇]
38:田房茶[江城县国庆乡]
39:博别茶[江城县国庆乡]
40:腊福茶腊福古茶、腊福大黑山野生茶)。[孟连县马镇]
41:芒中茶[孟连县娜允镇]
四、临沧茶区
42:冰岛茶(东半山、西半山)[双江县库镇]
43:小户赛茶(库种茶、大雪山野茶)[双江县库
44:白莺山茶(本山茶、二嘎子茶、黑条子茶)[云县漫湾镇]
45:昔归茶[临翔区邦东乡]
46:邦东茶[临翔区邦东]
47:东旭茶[临翔区邦东乡、云县大朝山西镇]
48:茶房茶[云县茶房乡]
49:香竹箐茶(库种茶、大山茶)[凤庆县小湾镇]
50:平河茶(库种茶、本山茶)[凤庆县大寺约]
茶无上品 ~ 适口为珍

一人喝茶
两人品茶
三人论茶

一泡水二泡茶
三泡四泡是精华
五泡六泡品变化
七泡有余香
八泡水更滑
九泡十泡试春芽

藏班章喝易武
大益陈生流通茶

购茶顺口溜

大益买贵的
中茶买便宜的
下关卖老的
澜沧买熟的
陈生买带班章的
雨林就买新出的
福今买分家前的

被泡坏的茶
红茶沸水冲~酸涩入口中
绿茶闷着泡~鲜爽喝不到
乌龙出汤慢~韵味少一半
生普渚水高~锁喉难抵消
熟普温不够~滋味难享受


红茶直接泡,杯沿泛金边
白茶要看汤,打灯全是豪
绿茶无杂质,嫩绿才为好
乌龙闻盖香,高香一定好
普洱看耐泡,最低十五泡
茉莉看工艺,窨数不能少


柴米油盐酱醋茶”
古今文人七件宝
琴棋书画诗酒茶”


北京茶客喝贵气
上海茶客喝腔调
河南茶客喝解渴
杭州茶客喝诗意
福建茶客喝技艺
成都茶客喝安逸
重庆茶客喝热闹
广州茶客喝烟火
广西茶客喝体感
潮汕茶客喝功夫
云南茶客喝岁月
西藏茶客喝信仰
台湾茶客喝美好



茶的苦味来自咖啡碱
茶的涩味来自茶多酚
茶的鲜味来自氨基酸
茶的甜味来自可溶性糖
茶的酸味来自多种有机酸

茶叶加点盐,抑制氨基酸,还有咖啡因
溶解茶叶碱,保护胃粘膜,有助与消化

刚开始喝普洱茶,洗完茶第一泡,将茶水洗杯子,你拿公道杯闻闻公道里面的味道,真正好的茶能闻到留下茶香,很多人刚开始闻,感觉像老鼠尿味道一样,其实那是茶叶里面的氨基酸经过开水猛冲被逼出来的咖啡因和果酸味,但是只有好的茶才有,不是任何茶都有的,海拔够高,树龄够大,才会有更好的茶味。

如何判断一款茶叶好不好喝,我们不能局限与闻香观色,看茶底看清澈,茶海闻香等方法,我们需要的是入口醇厚,味道甘甜,柔和细滑,以及它的回甘速度,不过这些辨别方法不是每个人都能学会和感受到的,毕竟很多是耳朵懂的舌头不一定懂。最好的测试茶叶好不好,还是需要你在放松身心的时间,静下心好好的泡三到五泡来个过两饮茶,如果他的口感一直不变,那他就是一款好茶。
另外有分成四大派

四大派

新九派(苦烈)

古六派(甜柔)

雪山派(高香)

无量派(奇韵)

泡茶用水有讲究

所以泡茶的水有五字标准。

清~甘~冽~活~轻



班章(布朗山)


位置:版纳州 勐海县布朗山乡班章村五寨老班章、新班章为"班章味"代表

民族:哈尼族

生态:古树资源丰富,多为连片,面积约4500亩左右,舌茶树生长在村寨及原始山林间,多处于野放状态,无人为干预,生态良好,平均海拔1700米。

口感:茶入口味苦而刚烈,且集中于舌面,并瞬间化开,水路顺滑,回甘生津迅猛,香气高远,茶气强劲,喉韵深长!所谓"霸气"。

评估:

苦烈★★★★★

甜柔★★★★★

香气★★★★★

山韵★★★★★

生态★★★★★


老曼峨(布朗山)

位置:版纳州 勐海县-布朗山乡-班章村一老曼峨寨

民族:布朗族

生态:茶树种植历史久远, 村寨中的布朗族深谙养护古茶树的方法,古茶树状态良好,生态环境优越。古树资源丰富,古树面积约3200亩,平均海拔1400米。

口感:以苦著称,入口滑糯,滋味浓酽厚实,苦味更像是抛砖引玉,令回甘生津变得可贵。有"苦茶"和“甜茶"奇特共生而著称,也是独特苦涩的"布朗味"代表。

评估:

苦烈★★★★★

甜柔★★

香气★★★

山韵★★★★

生态★★★★


那卡(勐宋山)

位置:版纳州勐海县勐宋乡-大曼吕村

一那卡寨

民族:拉祜族

生态:位于“版纳之 巅"滑竹梁子良好的自然原林环境中,古茶树与竹子、果树等植物共生,大中小叶种混生,赋予了那卡茶丰富独特的口感。海拔较高。

口感:那卡竹筒茶 曾被缅甸国王指定为贡茶,

岩地所种,有独特岩韵"。大自然将:, 大小叶种拼配协调。高香型,蜜香浓郁,茶汤细滑,苦涩略显,回甘迅速。

评估:

苦烈★★★★

甜柔★★★

香气★★★★★

山韵★★★

生态★★★★


贺开(贺开广别山)

位置:版纳州-动海县-勐混镇贺开村

曼弄、 曼迈、曼囡寨,曼蚌村广别寨为"贺开味代表

民族:拉祜族

生态:贺开-广别山是世界著名的连片面积最大、保存较好的栽培型万亩古茶园,树种繁多,各种植被和谐共生,保持着良好的生态平衡。约18000亩左右,)古树资源丰富,平均海拔1600米。

口感:荼汤滑糯饱满, 香气高扬持么,苦涩显而和谐化开迅速,杯底留香。

评估:

苦烈★★★★

甜柔★★★

香气★★★★

山韵★★★★

生态★★★★


章朗(巴达山)

位置:版纳州 动海县.西定乡-章朗村(寨)民族:在朗族

生态:村寨坐落在森林之中,草木茂盛,古树无太多人为干扰,生态环境良好,古茶树约1000亩左右,海拔约1700米。巴达生长着一棵世界公认的1700年野生茶玉树(2012年逝)而扬名世界。

口感:茶香中带有梅子韵,入口苦涩略显,茶汤饱满润滑,梅子韵随着回甘上来,口中生出蜜甜,口感丰富。

评估:

苦烈★★★★

甜柔★★★

香气★★★★

山韵★★★

生态★★★★


滑竹梁子(勐宋山)

位置:版纳州 勐海县勐宋 乡-坝檬村(寨)民族:啥尼族、 拉祜族、汉族

生态:被誉为“版纳之巅",最高海拔2429米,平均海拔1600米。1属于"版纳河流域国家级自然保护区",交通不便,采摘困难,步行上古茶园采摘,生态环境良好且平衡,常年云雾缭绕,雨水充沛,茶品优良。 颇受茶友追捧。

口感:茶汤层次丰富,苦涩协调;滋味浓烈且回甘迅速,兰香气突出,挂杯香气悠长,咽下口齿间透着一股清凉之气。

评估:

苦烈★★★

甜柔★★★

香气★★★★

山韵★★★★

生态★★★★


曼糯(曼糯山)

位置:版纳州- 勐海县.勐往乡-动昂村-曼糯寨民族:在朗族、汉族、拉祜族


生态:因藤条茶园出名, 历史交通要塞,盛极一时。解放后茶园种粮食,遭到砍但目前仍有很大面积古茶园,而积约2000亩左右,平均海拔1300米。当地村民在积极的保护古茶树,尽力去恢复其自然的生态环境。

口感:藤条茶口感诱人。茶芽肥壮,香高持久带有独特蜜香,入口甘甜润滑, 苦涩化开迅速,回甘中蜜香依旧。


评估:

苦烈★★★

甜柔★★★

香气★★★★★

山韵★★★

生态★★★


小勐宋(小勐宋山)

位置:版纳州-景洪市. 勐龙镇-动宋村V阿克寨到曼加坡坎寨一带连片3

民族:哈尼族

生态:古茶树连片面积大与森林中其它树木花草交织生长,林间苦茶、甜茶混生,生态优。面积约5000亩左右,平均海拔1700米。

口感:以“最苦的版纳“孤品”茶著名。茶汤苦味难耐,回甘迅猛,滋味浓烈饱满,茶气霸道有劲,喉韵深长。同时又有奇妙的阿克寨甜茶。

评估:

苦烈★★★★★

甜柔★★★

香气★★★

山韵★★★

生态★★★


帕沙(帕沙山)

位置:版纳州- 勐海县-格朗和乡-帕沙村-五寨

民族:哈尼族

生态:帕沙村历史久远, 唐代开始哈尼族便一直居住在此。生态良好,环境优美,连片古树资源丰富。茶山中较多变异的紫芽茶树种,丰富的花青素使它成了很多人的追求。

口感:茶多酚丰富,苦弱涩重,但涩感很快散去,回甘持久,茶汤饱满清爽无比。酚氨比较高的特点,适制红茶,醇厚香甜,汤色红亮,很是惹人喜爱。

评估:

苦烈★★★

甜柔★★★★

香气★★★

山韵★★★★

生态★★★★


南糯山(南糯山)

位置:版纳州- 勐海县格朗和乡-南糯山村半坡老寨、石头寨等多个寨子’

民族:哈尼族

生态:市树第一村"南糯山大小30个寨子的古茶树加起来有12000亩左右,平均海拔1400多米。,其中石头寨1952年发现,800年树龄人工栽培型"第一-棵茶王树”(1995年逝)。半坡老寨有新茶王树。有声名远扬的“八玛茶。

口感茶汤甜滑粘稠,内含物丰富且和谐,苦涩轻,回甘持久,带有果蔗的韵味。

评估:

苦烈★★

甜柔★★★★

香气★★★

山韵★★★

生态★★★


景迈(景迈芒景山)

位置:普洱市澜沧县-惠民镇-景迈村/芒景村民族:盟族(景迈)、布朗族(芒景)

生态:景迈山有着世界赫赫有名的万亩古茶园平均海拔1400米。景迈傣族寨到芒景布朗族寨的古茶园连成一片,在林中与其它树木植物和谐生长,成就了它独特的山野韵味。云南连片面积最大的古茶园,蔚为壮观。

口感:高香、富有兰花香为出名。苦较弱,涩显,入口带甜,花香浮动,山野气韵明显,回甘迅速。


评估:

苦烈★★★

甜柔★★★★

香气★★★★

山韵★★★

生态★★★★


芒中(勐连山)

位置:普洱市-孟连县-娜允镇-景吭村芒中寨

民族:傣族

生态:土司贡茶气芒中古茶园是孟连县主要栽培型古茶园之一当地人口中称“娜允古茶树”。曾是孟连傣族土司的御用茶园。茶园周围保留自然生态,较多林木,茶树状态良好,无人为修剪矮化,约400亩古茶园, 平均海拔1100米。

口感:茶汤醇厚爽滑,入口苦中带甜、生津快且持久,香气高长而持久,略带山野气息。


评估:

苦烈★★★

甜柔★★★★

香气★★★

山韵★★★

生态★★★


新九派(苦烈)

位置:版纳州勐海县各乡、村、寨。

新九大:小勐宋;布朗山;贺开:帕沙;南糯:巴达;景迈:勐宋;曼糯。

民族:布朗、哈尼、拉祜、傣等少数民族为主生态:各少数民族,种茶历史悠久,敬畏山神,生态环境保护良好,茶树大多处于野放状态,古树资源极为丰富,连片面积大。

口感:整个大片区以苦烈浓醇为主要口感香气清新淡雅,茶汤饱满醇厚,茶劲十足,山野气韵明显。


评估:

苦烈★★★★★

甜柔★★

香气★★★

山韵★★★★

生态★★★★


雪山派(高香)

位置:临沧市、 保山市、德宏州之普洱市三座大雪山为坐标, 分布于七岭:西半山东半山;邦东大雪山:(主产区)怒山;高黎贡山;老别山;大青山-小黑江

民族:拉祜、 佤、傣、汉、等多民族混居生态:野生型、 栽培型古树资源丰富,生态环境优。世界茶树发源地著称的勐库大雪山是迄今世界上面积最大,海拔最高的野生古茶树群落。海拔3200米。

口感:显高海拔、高纬度区,高香爽味特点,香气丰富多变,茶汤清凉甘爽。


评估:

苦烈★★★

甜柔★★★

香气★★★★★

山韵★★★★

生态★★★★


官寨(高黎贡山)

位置:德宏州- 芒市-中山乡-黄家寨村-官寨民族:德昂族,汉族等多民族混居

生态:官寨茶"是德宏最负盛名的代表性名茶。历史上的勐板土司官茶"。地处中缅边界深山僻静处,默默述说着"果敢引种”的历史,也为勐库冰岛茶来源的另种说法.缅甸滚弄(经果敢)引种说的旁证。茶园多坐落在繁茂的山林之间,生态良好,平均海拔1750米。p感:官寨茶"入水便芳香四溢,清爽润口,带有一丝苦味,回甘生津持久溢甜。


评估:

苦烈★★

甜柔★★★

香气★★★★

山韵★★

生态★★★★


灵隐寺(怒山)

位置:保山市-昌宁县温泉 乡联席村民族:多民族混居

生态:温泉乡的灵隐寺古茶园,千年以上树龄的古茶树比比皆是,有千年茶乡”的美誉。古茶树主要集中在灵隐寺山下的联席村一带。平均海拔1900米,群峰叠叠,山间云雾缭绕,生态环境良好。

口感:茶汤浓郁醇厚,入口微微苦涩,迅速化开后,回甘生津持久,满口清新的淡淡花香。


评估:

苦烈★★★

甜柔★★★

香气★★★★

山韵★★★

生态★★★★


邦威(大青山)

位置:曾江市- 澜沧县-富东乡邦崴村-新寨民族:拉祜族,汉族

生态:有一 棵闻名中外的“过渡型茶王树”树龄1000余年。曾上中国邮票,成了国家名片。被誉为“世界茶树原产地的坐标",“茶树进化的活化石”。古茶园海拔1900米,生态良好。

口感:邦崴古树茶, 茶汤饱满耐泡,有樟木果的清香,慢慢透出花香、香气多变富有层次感,入口微苦涩,回甘快,生津强,山野气的十足。

评估:

苦烈★★★

甜柔★★★★★

香气★★★★

山韵★★★★★

生态★★★★★


灵隐寺(怒山)

位置:保山市-昌宁县-温泉乡联席村民族:多民族混居

生态:温泉乡的灵隐寺古茶园,千年以上树龄的古茶树比比皆是,有"千年茶乡”的美誉。古茶树主要集中在灵隐寺山下的联席村一带。平均海拔1900米,群峰叠叠,山间云雾缭绕,生态环境良好。

口感:茶汤浓郁醇厚, 入口微微苦涩,迅速化开后,回甘生津持久,满口清新的淡淡花香。


评估:

苦烈★★★

甜柔★★★

香气★★★★

山韵★★★

生态★★★★


官寨(高黎贡山)

位置:德宏州-芒市-中山乡黄家寨村-官恋民族:德昂族,汉族等多民族混居生态:官寨茶 “是德宏最负盛名的代表性名

茶。历史上的勐板土司官茶”。地处中缅边界深山僻静处,默默述说着"果敢引种”的历史,也为勐库冰岛茶来源的另种说法缅甸滚弄(经果敢)引种说的旁证。茶园多坐落在繁茂的山林之间,生态良好,平均海拔1750米。

口感:官寨茶"入水便芳香四溢,清爽润口,S带有一丝苦味,回甘生津持久溢甜。


评估:

苦烈★★

甜柔★★★

香气★★★★

山韵★★

生态★★★★


雪山派(高香)

位置:临沧市、 保山市、德宏州2普洱市三座大雪山为坐标, 分布于七岭:西半山:东半山;邦东大雪山:(主产区)怒山高黎贡山;老别山;大青山-小黑江

民族;拉祜、佤、傣、汉、等多民族混居生态:野生型、 栽培型古树资源丰富,

生态:环境优。世界茶树发源地著称的勐库大雪山是迄今世界上面积最大,海拔最高的野生古茶树群落。海拔3200米。

口感显高海拔、高纬度区,高香爽味特点。香气丰富多变,茶汤清凉甘爽。


评估:

苦烈★★

甜柔★★★

香气★★★★★

山韵★★★★

生态★★★★


无量派(奇韵)

位置:普洱市大理市(部分)-玉溪市(部分)

北起大理巍山-南至版纳,沿无量山脉哀牢山脉一带,分布于8县:下关:南洞:景东,镇沅:景谷:墨江宁洱;玉溪新平。

民族:多民族混居。彝族、汉族较多

生态:国家级动植物保护区,野生型、过渡型、栽培型茶树资源丰富多种。因"高耸入云不可跻,面大不可丈量"得名。感:显高海拔,高纬度区特征。香气高扬多变,印感层次丰富,山野气韵足而奇特。


评估:

苦烈★★

甜柔★★★

香气★★★★

山韵★★★★★

生态★★★★


无量派(奇韵)

位置:普 洱市大理市(部分)-玉溪市(部分)

北起大理巍山-南至版纳,沿无量山脉哀牢山脉一带,分布于8县:下关;南涧:景东:镇沅;景谷:墨江;宁洱:玉溪新平。

民族:多民族混居。彝族、汉族较多

生态:国家级动植物保护区,野生型、过渡型、栽培型茶树资源丰富多种。因"高耸入云不可跻,面大不可丈量”得名。

口感:显高海拔,高纬度区特征。香气高扬多变,口感层次丰富,山野气韵足而奇特。

评估:

苦烈★★

甜柔★★★

香气★★★★

山韵★★★★★

生态★★★★


哀牢茶王(玉溪新平)

位置:玉溪市 新平县 者童乡5峨毛村系哀牢山主脉东坡。

民族:彝族、傣族

生态:市场鲜有讨论玉溪新平古树。 地处哀、牢山主脉东坡当阳面,其茶品独特,值得细细探究。哀牢山高耸陡峭,海拔2300米。田间地头、深山原林的优越生态中,随处可见古茶树群落,也(有其“茶王树”,等待我们欣赏与赞美。口感:香高悠长,茶汤饱满甘甜,入口清爽,喉韵绵长,深受茶人喜爱。


评估;

苦烈★★★

甜柔★★★★★

香气★★★★★

山韵★★★★★

生态★★★★★


老仓福德(景东/南涧/下关)


位置:普洱市 景东县-安定乡;文龙乡;漫湾乡大理市-南涧县 -无量山镇古德下关镇民族:彝族\\系无量主脉最北段一

生态:老仓茶"名气很大。 民国二十一年被评优等奖,时任省长亲自颁奖鼓励。茶树种植历史悠久,茶树品种繁多,古茶树分布广,资源丰富,最高海拔.2300米。大名鼎鼎的"下关茶丘"主要用老仓福德茶区的优质茶作原料。

口感;茶汤饱满醇和,带有高雅的花香,内含物质丰富和谐,苦涩弱,回甘好。


评估,

苦烈★★★

甜柔★★★★★

香气★★★★★

山韵★★★★★

生态★★★★★


老乌山(景谷)

位置:普洱市 镇沅县 按板镇及振太镇

罗家、文立、那布村,文柏村委一带

民族:彝族\\系无量支脉中段

生态:世界最大的藤条茶园, 古茶树群落分布较多,约6000亩,平均海拔2000米,生态良好,区内罗家村大坝寨、文立村黄桑树寨、振太镇文柏村河头寨,各有一棵壬年以上的镇沅境内最大的3棵栽培型古茶树较为有名。

口感:芽头肥大,滋味浓烈醇厚;回甘持久。香高浓郁,山野气强烈,喉韵深长。


评估:

苦烈★★★

甜柔★★

香气★★★★

山韵★★★★

生态★★★★


苦竹山(景谷-小景谷)

位置:普洱市 景谷县-景谷镇文山村

苦竹山寨。 系无量支脉中段。

民族:这族

生态:多为藤条茶。 苦竹山茶叶种植历史悠久,是景谷优质古树茶产地之-,也是茶马古道的重镇之一。有全县最多人工栽培型古茶树资源,树龄较大,成为景古茶的代表。古茶树约1500亩左右,平均海拔2200米。

口感:香气高扬,茶汤醇厚、回甘快,丝丝;甘甜。茶气十足,有强劲的山野气韵。


评估;

苦烈★★

甜柔★★★

香气★★★

山韵★★★★

生态★★★


秧塔(景谷)

位置:普洱市 景谷县-民乐镇-大村秧塔寨系无量山支脉中段

民族:彝族

生态:最为著 名的就是“秧塔大白茶",芽头雪白肥大、多百毫而得名。清朝被制作成“白龙须贡茶",深受皇室贵族的喜爱。秧塔古茶山境内,山高谷深、海拔差导大,适合茶树生长。大白茶古树资源稀少,只有1000多株。

口感:带有明显的橄榄清香,茶汤清凉,滋味醇和爽滑,入口柔和甜润。

评估:

苦烈★★★★

甜柔★★★★★

香气★★★★★

山韵★★★

生态★★★★★


马邓(镇沅)

位置:钟江市镇沅县者东乡马邓村东哀牢山主脉西坡

民族:热族、汉族等多民旅混居

生态:马邓茶"是镇远当地人最自豪的云南传统名茶。地处于哀牢山主脉中段西坡平均海拔1700米,气候环境优良,很适合茶树生长。茶树种植历史悠久,有迹可循的种茶史可追溯到1800年前。感:茶汤鲜爽度高,入口清爽,甘涧饱满,5带有甜香,喉韵绵长,深受茶人喜爱。


评估:

苦烈★★

甜柔★★★★

香气★★★

山韵★★★

生态★★★


迷帝贡茶(墨江)

位置:普洱市-墨江县 -新抚乡界牌村-迷帝寨系哀牢山支脉

民族:哈尼族、汉族混居

生态:分布在哀牢山主脉西坡, 林间树木高大,曾有大面积古茶园,后来部分遭到几次矮化。海拔约1800,生态良好。茶树种植历史悠久,清朝深受皇室喜爱,赐岁俸京师"牌匾便得名叫“迷帝"。

口感:茶汤带有兰香兰韵, 入口醇厚饱满带有苦涩, 香气高扬持久: 回甘生津清甜持久,喉韵悠长,山野气韵十足。

评估:

苦烈★★★★

甜柔★★★

香气★★★★

山韵★★★★

生态★★★


凤冠山(景东金鼎)


位置:普洱市-景东县 景福乡公河村凤冠山寨。 系无量山支脉

民族:彝族

生态:银生古茶第一山"凤冠山种茶历史悠久,保存最完整的,古老南诏国-粮茶套种古茶园,山石砌垒而成的民居,都成为了当地独特的景观。海拔约1900米,紧靠无量山自然保护区,生态环境极好,茶品优良。

口感:茶汤苦涩感略重,有一股强劲的山野了气韵, 伴随悠悠果香,回甘延绵。

评估:

苦烈★★★★

甜柔★★

香气★★★

山韵★★★★

生态★★★★




无量派(奇韵) |2至尊之


|0


邦崴五棵庄(景东御笔山)


位置:普洱市 景东县-锦屏镇-山冲村邦崴寨茶片地。系无量山东坡(主脉中 部)

民族:汉族、彝族

生态:在御笔山古茶园带中, 海拔最高、藏得最深的茶片地,海拔超过2000米。古茶树多生长于寨子深处的原始森林中,高大粗壮与其他植物共生,生态环境非常优良。进入茶园,不通车需要步行,非常考验耐力。

口感:茶汤苦感较明显,山野气足,汤质饱满有厚度,回甘较好,带有蜜兰花香。

评估:

苦烈★★★★

甜柔★

香气★★★

山韵★★★★

生态★★★★★


凤凰窝(墨江-景星)

位置:普洱市-墨江县-景星镇-新华村-洒次寨-茶片地。系哀牢山支脉。

民族:哈尼族、汉族

生态:采用"三统一的合作社管理方式,合理规范地采摘、加工、经营,茶园生态保护意识强,品质有保障也是市场认可的重要原因,很值得借鉴。古茶树多分布在山顶,海拔约1700米。口"生态古树第一村"。古树大多被矮化过平均海拔1400米。有一棵著名的被称为易武茶树活化石(树龄约800年)的人工( 栽培型茶王树(2017年逝)。

口感:口感和香气, 可视为易武茶的代表。茶汤柔和清雅,带有原始的野花蜜香,透出野性芬芳不少茶客追捧。


评估:

苦烈★★

甜柔★★★★

香气★★★★

山韵★★★

生态★★★★


曼林(蛮砖)

位置:版纳州勐腊县-象明乡曼林村-曼林寨民族:多民族混居, 汉族多

生态:古六大茶山中,曼林古茶园的古茶树保存得最好,面积最大。伴生林非常茂盛,茶树大部分没有矮化,约有1000多亩成片的古茶园,平均海拔1400米,茶林混生,自然生态非常良好。

口感:茶汤苦味显, 入口饱满柔滑,回甘悠 长,两颊生津迅猛,杯底留香呈花蜜香带糯香且香气沉稳厚实。


评估:

苦烈★★★

甜柔★★★

香气★★★

山韵★★★

生态★★★★


天门山(易武-曼腊)

位置:版纳州 勐腊县易武镇-曼乃村 马叭寨民族:彝族、哈尼族、瑶族

生态:天门山古树茶特 点就是高,最高可达30多米,称为"高杆树", 末经人为修剪数量较少,多分布在原始森林中,茶树自然野放,采摘难度高,数量有限,茶叶品质超群。平均海拔约1500米。

口感:茶香清幽,滋味带有薄荷感的蜜甜,口感柔滑细腻,回甘生津迅速,唇齿(间透着丝丝甘甜。


评估:

苦烈★★★

甜柔★★★★★

香气★★★★★

山韵★★★★★

生态★★★★★


曼拱(倚邦)

位置:版纳州- 动腊县象明乡-倚邦村-曼拱寨民族:多民族混居

生态:倚邦茶特点鲜明。大部分以小叶种为主。古六山中海拔最高,高达1950米。整体古树资源稀少,大黑树林古树较集中,深林生态环境良好,茶树生长于林间,未经矮化,大中小叶种混生。

口感:爆款猫耳朵小叶种名气很大,~曰感令人赞不绝口。小叶种茶汤香甜绵柔,’入口微苦,回甘生津立马盖住那一-丝丝苦味,呼吸间带有山间野花的清香。


评估:

苦烈★★

甜柔★★★★

香气★★★★

山韵★★★

生态★★★


新山(易武正山)

位置:版纳州 勐腊县瑶区乡-新山/黄连山村t两村的:铜箐河;百花潭;龙巴河;蟒蛇箐民族:瑶族

生态:因深山国有 林原始生态中的高杆树”出名,山高林密,茶树自然野放,无人工干预,茶叶品质超群。古茶树分散广而稀有、跋山涉水,采摘难度大,实际采摘可供市场数量极为有限。

口感:茶汤清新细腻,香甜润滑,苦涩弱茶气十足,山野韵强。不可复制的生态( 环境下的超群品质,被古树玩家热捧。

评估:

苦烈★★

甜柔★★★★

香气★★★

山韵★★★★★

生态★★★★★


刮风寨(易武-麻黑)

位置:版纳州 勐腊县-易武镇;麻黑村刮风寨冷水河;茶王树;白沙河:茶坪等数片茶地

民族:瑶族、汉族、彝族,等多民族混居生态:几乎与世隔绝的神秘村落, 平均海拔1700米。坐落在与老挝相邻的原始森林中,山路崎岖,人迹罕至,交通不便,保留了极好的生态环境(混杂着各种野生树术,植物茂密。被普洱客热捧,将刮风寨封为易武茶王。

口感:花蜜香四溢,甜柔可口,水路润滑,回甘在唇齿间丝丝浸出,连绵不绝。


评估:

苦烈★★

甜柔★★★★

香气★★★

山韵★★★★

生态★★★★★


弯弓(易武-漫撒)


位置:版纳州 勐腊县易武镇-麻黑至 曼腊村t沿冷水河带的:一扇磨:哆依树;薄荷糖;凤凰窝;弯:白茶园等数片茶地统称。

民族:瑶族、汉族,等多民族混居

生态;多因国有林原始生态中的"高杆树"出名深山茶地交通极为不便,古茶树分散户而稀有,采摘难度大,实际采摘可供市场数量极其有限。

口感:口感清新细腻,香甜润滑,茶气十足,了山野韵极强。不可复制的生态环境下(的优良品质,被古树玩家热捧。

评估:

苦烈★★★★

甜柔★★★★★

香气★★★★★

山韵★★★★★

生态★★★★★


曼松王子山(蛮砖)

位置:版纳州 勐腊县-象明乡一曼庄村-曼松寨

民族:彝族

生态:曼松古茶园、据传曾是清代皇帝钦定贡茶园,目前古树数量极少、几乎没什么产量,因此价格火爆。主要分布地王子山最富盛名,茶园生态良好,不通车鲜有人烟,林间飞禽走兽穿行,平均海拔约1000米。

口感:曼松贡茶最大的特点是甜润,茶汤入口苦涩浅,汤质饱满,润滑爽口。味尤甘甜、茶气醇厚、清香四溢。


评估:

苦烈★

甜柔★★★★

香气★★★★

山韵★★★

生态★★★★

另外有分成四大派
四大派
新九派(苦烈)
古六派(甜柔)
雪山派(高香)
无量派(奇韵)
泡茶用水有讲究
所以泡茶的水有五字标准。
清~甘~冽~活~轻


班章(布朗山)

位置:版纳州 勐海县布朗山乡班章村五寨老班章、新班章为"班章味"代表
民族:哈尼族
生态:古树资源丰富,多为连片,面积约4500亩左右,舌茶树生长在村寨及原始山林间,多处于野放状态,无人为干预,生态良好,平均海拔1700米。
口感:茶入口味苦而刚烈,且集中于舌面,并瞬间化开,水路顺滑,回甘生津迅猛,香气高远,茶气强劲,喉韵深长!所谓"霸气"。
评估:
苦烈★★★★★
甜柔★★★★★
香气★★★★★
山韵★★★★★
生态★★★★★

老曼峨(布朗山)
位置:版纳州 勐海县-布朗山乡-班章村一老曼峨寨
民族:布朗族
生态:茶树种植历史久远, 村寨中的布朗族深谙养护古茶树的方法,古茶树状态良好,生态环境优越。古树资源丰富,古树面积约3200亩,平均海拔1400米。
口感:以苦著称,入口滑糯,滋味浓酽厚实,苦味更像是抛砖引玉,令回甘生津变得可贵。有"苦茶"和“甜茶"奇特共生而著称,也是独特苦涩的"布朗味"代表。
评估:
苦烈★★★★★
甜柔★★
香气★★★
山韵★★★★
生态★★★★

那卡(勐宋山)
位置:版纳州勐海县勐宋乡-大曼吕村
一那卡寨
民族:拉祜族
生态:位于“版纳之 巅"滑竹梁子良好的自然原林环境中,古茶树与竹子、果树等植物共生,大中小叶种混生,赋予了那卡茶丰富独特的口感。海拔较高。
口感:那卡竹筒茶 曾被缅甸国王指定为贡茶,
岩地所种,有独特岩韵"。大自然将:, 大小叶种拼配协调。高香型,蜜香浓郁,茶汤细滑,苦涩略显,回甘迅速。
评估:
苦烈★★★★
甜柔★★★
香气★★★★★
山韵★★★
生态★★★★

贺开(贺开广别山)
位置:版纳州-动海县-勐混镇贺开村
曼弄、 曼迈、曼囡寨,曼蚌村广别寨为"贺开味代表
民族:拉祜族
生态:贺开-广别山是世界著名的连片面积最大、保存较好的栽培型万亩古茶园,树种繁多,各种植被和谐共生,保持着良好的生态平衡。约18000亩左右,)古树资源丰富,平均海拔1600米。
口感:荼汤滑糯饱满, 香气高扬持么,苦涩显而和谐化开迅速,杯底留香。
评估:
苦烈★★★★
甜柔★★★
香气★★★★
山韵★★★★
生态★★★★

章朗(巴达山)
位置:版纳州 动海县.西定乡-章朗村(寨)民族:在朗族
生态:村寨坐落在森林之中,草木茂盛,古树无太多人为干扰,生态环境良好,古茶树约1000亩左右,海拔约1700米。巴达生长着一棵世界公认的1700年野生茶玉树(2012年逝)而扬名世界。
口感:茶香中带有梅子韵,入口苦涩略显,茶汤饱满润滑,梅子韵随着回甘上来,口中生出蜜甜,口感丰富。
评估:
苦烈★★★★
甜柔★★★
香气★★★★
山韵★★★
生态★★★★

滑竹梁子(勐宋山)
位置:版纳州 勐海县勐宋 乡-坝檬村(寨)民族:啥尼族、 拉祜族、汉族
生态:被誉为“版纳之巅",最高海拔2429米,平均海拔1600米。1属于"版纳河流域国家级自然保护区",交通不便,采摘困难,步行上古茶园采摘,生态环境良好且平衡,常年云雾缭绕,雨水充沛,茶品优良。 颇受茶友追捧。
口感:茶汤层次丰富,苦涩协调;滋味浓烈且回甘迅速,兰香气突出,挂杯香气悠长,咽下口齿间透着一股清凉之气。
评估:
苦烈★★★
甜柔★★★
香气★★★★
山韵★★★★
生态★★★★

曼糯(曼糯山)
位置:版纳州- 勐海县.勐往乡-动昂村-曼糯寨民族:在朗族、汉族、拉祜族

生态:因藤条茶园出名, 历史交通要塞,盛极一时。解放后茶园种粮食,遭到砍但目前仍有很大面积古茶园,而积约2000亩左右,平均海拔1300米。当地村民在积极的保护古茶树,尽力去恢复其自然的生态环境。
口感:藤条茶口感诱人。茶芽肥壮,香高持久带有独特蜜香,入口甘甜润滑, 苦涩化开迅速,回甘中蜜香依旧。

评估:
苦烈★★★
甜柔★★★
香气★★★★★
山韵★★★
生态★★★

小勐宋(小勐宋山)
位置:版纳州-景洪市. 勐龙镇-动宋村V阿克寨到曼加坡坎寨一带连片3
民族:哈尼族
生态:古茶树连片面积大与森林中其它树木花草交织生长,林间苦茶、甜茶混生,生态优。面积约5000亩左右,平均海拔1700米。
口感:以“最苦的版纳“孤品”茶著名。茶汤苦味难耐,回甘迅猛,滋味浓烈饱满,茶气霸道有劲,喉韵深长。同时又有奇妙的阿克寨甜茶。
评估:
苦烈★★★★★
甜柔★★★
香气★★★
山韵★★★
生态★★★

帕沙(帕沙山)
位置:版纳州- 勐海县-格朗和乡-帕沙村-五寨
民族:哈尼族
生态:帕沙村历史久远, 唐代开始哈尼族便一直居住在此。生态良好,环境优美,连片古树资源丰富。茶山中较多变异的紫芽茶树种,丰富的花青素使它成了很多人的追求。
口感:茶多酚丰富,苦弱涩重,但涩感很快散去,回甘持久,茶汤饱满清爽无比。酚氨比较高的特点,适制红茶,醇厚香甜,汤色红亮,很是惹人喜爱。
评估:
苦烈★★★
甜柔★★★★
香气★★★
山韵★★★★
生态★★★★

南糯山(南糯山)
位置:版纳州- 勐海县格朗和乡-南糯山村半坡老寨、石头寨等多个寨子’
民族:哈尼族
生态:市树第一村"南糯山大小30个寨子的古茶树加起来有12000亩左右,平均海拔1400多米。,其中石头寨1952年发现,800年树龄人工栽培型"第一-棵茶王树”(1995年逝)。半坡老寨有新茶王树。有声名远扬的“八玛茶。
口感茶汤甜滑粘稠,内含物丰富且和谐,苦涩轻,回甘持久,带有果蔗的韵味。
评估:
苦烈★★
甜柔★★★★
香气★★★
山韵★★★
生态★★★

景迈(景迈芒景山)
位置:普洱市澜沧县-惠民镇-景迈村/芒景村民族:盟族(景迈)、布朗族(芒景)
生态:景迈山有着世界赫赫有名的万亩古茶园平均海拔1400米。景迈傣族寨到芒景布朗族寨的古茶园连成一片,在林中与其它树木植物和谐生长,成就了它独特的山野韵味。云南连片面积最大的古茶园,蔚为壮观。
口感:高香、富有兰花香为出名。苦较弱,涩显,入口带甜,花香浮动,山野气韵明显,回甘迅速。

评估:
苦烈★★★
甜柔★★★★
香气★★★★
山韵★★★
生态★★★★

芒中(勐连山)
位置:普洱市-孟连县-娜允镇-景吭村芒中寨
民族:傣族
生态:土司贡茶气芒中古茶园是孟连县主要栽培型古茶园之一当地人口中称“娜允古茶树”。曾是孟连傣族土司的御用茶园。茶园周围保留自然生态,较多林木,茶树状态良好,无人为修剪矮化,约400亩古茶园, 平均海拔1100米。
口感:茶汤醇厚爽滑,入口苦中带甜、生津快且持久,香气高长而持久,略带山野气息。

评估:
苦烈★★★
甜柔★★★★
香气★★★
山韵★★★
生态★★★

新九派(苦烈)
位置:版纳州勐海县各乡、村、寨。
新九大:小勐宋;布朗山;贺开:帕沙;南糯:巴达;景迈:勐宋;曼糯。
民族:布朗、哈尼、拉祜、傣等少数民族为主生态:各少数民族,种茶历史悠久,敬畏山神,生态环境保护良好,茶树大多处于野放状态,古树资源极为丰富,连片面积大。
口感:整个大片区以苦烈浓醇为主要口感香气清新淡雅,茶汤饱满醇厚,茶劲十足,山野气韵明显。

评估:
苦烈★★★★★
甜柔★★
香气★★★
山韵★★★★
生态★★★★

雪山派(高香)
位置:临沧市、 保山市、德宏州之普洱市三座大雪山为坐标, 分布于七岭:西半山东半山;邦东大雪山:(主产区)怒山;高黎贡山;老别山;大青山-小黑江
民族:拉祜、 佤、傣、汉、等多民族混居生态:野生型、 栽培型古树资源丰富,生态环境优。世界茶树发源地著称的勐库大雪山是迄今世界上面积最大,海拔最高的野生古茶树群落。海拔3200米。
口感:显高海拔、高纬度区,高香爽味特点,香气丰富多变,茶汤清凉甘爽。

评估:
苦烈★★★
甜柔★★★
香气★★★★★
山韵★★★★
生态★★★★

官寨(高黎贡山)
位置:德宏州- 芒市-中山乡-黄家寨村-官寨民族:德昂族,汉族等多民族混居
生态:官寨茶"是德宏最负盛名的代表性名茶。历史上的勐板土司官茶"。地处中缅边界深山僻静处,默默述说着"果敢引种”的历史,也为勐库冰岛茶来源的另种说法.缅甸滚弄(经果敢)引种说的旁证。茶园多坐落在繁茂的山林之间,生态良好,平均海拔1750米。p感:官寨茶"入水便芳香四溢,清爽润口,带有一丝苦味,回甘生津持久溢甜。

评估:
苦烈★★
甜柔★★★
香气★★★★
山韵★★
生态★★★★

灵隐寺(怒山)
位置:保山市-昌宁县温泉 乡联席村民族:多民族混居
生态:温泉乡的灵隐寺古茶园,千年以上树龄的古茶树比比皆是,有千年茶乡”的美誉。古茶树主要集中在灵隐寺山下的联席村一带。平均海拔1900米,群峰叠叠,山间云雾缭绕,生态环境良好。
口感:茶汤浓郁醇厚,入口微微苦涩,迅速化开后,回甘生津持久,满口清新的淡淡花香。

评估:
苦烈★★★
甜柔★★★
香气★★★★
山韵★★★
生态★★★★

邦威(大青山)
位置:曾江市- 澜沧县-富东乡邦崴村-新寨民族:拉祜族,汉族
生态:有一 棵闻名中外的“过渡型茶王树”树龄1000余年。曾上中国邮票,成了国家名片。被誉为“世界茶树原产地的坐标",“茶树进化的活化石”。古茶园海拔1900米,生态良好。
口感:邦崴古树茶, 茶汤饱满耐泡,有樟木果的清香,慢慢透出花香、香气多变富有层次感,入口微苦涩,回甘快,生津强,山野气的十足。
评估:
苦烈★★★
甜柔★★★★★
香气★★★★
山韵★★★★★
生态★★★★★

灵隐寺(怒山)
位置:保山市-昌宁县-温泉乡联席村民族:多民族混居
生态:温泉乡的灵隐寺古茶园,千年以上树龄的古茶树比比皆是,有"千年茶乡”的美誉。古茶树主要集中在灵隐寺山下的联席村一带。平均海拔1900米,群峰叠叠,山间云雾缭绕,生态环境良好。
口感:茶汤浓郁醇厚, 入口微微苦涩,迅速化开后,回甘生津持久,满口清新的淡淡花香。

评估:
苦烈★★★
甜柔★★★
香气★★★★
山韵★★★
生态★★★★

官寨(高黎贡山)
位置:德宏州-芒市-中山乡黄家寨村-官恋民族:德昂族,汉族等多民族混居生态:官寨茶 “是德宏最负盛名的代表性名
茶。历史上的勐板土司官茶”。地处中缅边界深山僻静处,默默述说着"果敢引种”的历史,也为勐库冰岛茶来源的另种说法缅甸滚弄(经果敢)引种说的旁证。茶园多坐落在繁茂的山林之间,生态良好,平均海拔1750米。
口感:官寨茶"入水便芳香四溢,清爽润口,S带有一丝苦味,回甘生津持久溢甜。

评估:
苦烈★★
甜柔★★★
香气★★★★
山韵★★
生态★★★★

雪山派(高香)
位置:临沧市、 保山市、德宏州2普洱市三座大雪山为坐标, 分布于七岭:西半山:东半山;邦东大雪山:(主产区)怒山高黎贡山;老别山;大青山-小黑江
民族;拉祜、佤、傣、汉、等多民族混居生态:野生型、 栽培型古树资源丰富,
生态:环境优。世界茶树发源地著称的勐库大雪山是迄今世界上面积最大,海拔最高的野生古茶树群落。海拔3200米。
口感显高海拔、高纬度区,高香爽味特点。香气丰富多变,茶汤清凉甘爽。

评估:
苦烈★★
甜柔★★★
香气★★★★★
山韵★★★★
生态★★★★

无量派(奇韵)
位置:普洱市大理市(部分)-玉溪市(部分)
北起大理巍山-南至版纳,沿无量山脉哀牢山脉一带,分布于8县:下关:南洞:景东,镇沅:景谷:墨江宁洱;玉溪新平。
民族:多民族混居。彝族、汉族较多
生态:国家级动植物保护区,野生型、过渡型、栽培型茶树资源丰富多种。因"高耸入云不可跻,面大不可丈量"得名。感:显高海拔,高纬度区特征。香气高扬多变,印感层次丰富,山野气韵足而奇特。

评估:
苦烈★★
甜柔★★★
香气★★★★
山韵★★★★★
生态★★★★

无量派(奇韵)
位置:普 洱市大理市(部分)-玉溪市(部分)
北起大理巍山-南至版纳,沿无量山脉哀牢山脉一带,分布于8县:下关;南涧:景东:镇沅;景谷:墨江;宁洱:玉溪新平。
民族:多民族混居。彝族、汉族较多
生态:国家级动植物保护区,野生型、过渡型、栽培型茶树资源丰富多种。因"高耸入云不可跻,面大不可丈量”得名。
口感:显高海拔,高纬度区特征。香气高扬多变,口感层次丰富,山野气韵足而奇特。
评估:
苦烈★★
甜柔★★★
香气★★★★
山韵★★★★★
生态★★★★

哀牢茶王(玉溪新平)
位置:玉溪市 新平县 者童乡5峨毛村系哀牢山主脉东坡。
民族:彝族、傣族
生态:市场鲜有讨论玉溪新平古树。 地处哀、牢山主脉东坡当阳面,其茶品独特,值得细细探究。哀牢山高耸陡峭,海拔2300米。田间地头、深山原林的优越生态中,随处可见古茶树群落,也(有其“茶王树”,等待我们欣赏与赞美。口感:香高悠长,茶汤饱满甘甜,入口清爽,喉韵绵长,深受茶人喜爱。

评估;
苦烈★★★
甜柔★★★★★
香气★★★★★
山韵★★★★★
生态★★★★★

老仓福德(景东/南涧/下关)

位置:普洱市 景东县-安定乡;文龙乡;漫湾乡大理市-南涧县 -无量山镇古德下关镇民族:彝族\\系无量主脉最北段一
生态:老仓茶"名气很大。 民国二十一年被评优等奖,时任省长亲自颁奖鼓励。茶树种植历史悠久,茶树品种繁多,古茶树分布广,资源丰富,最高海拔.2300米。大名鼎鼎的"下关茶丘"主要用老仓福德茶区的优质茶作原料。
口感;茶汤饱满醇和,带有高雅的花香,内含物质丰富和谐,苦涩弱,回甘好。

评估,
苦烈★★★
甜柔★★★★★
香气★★★★★
山韵★★★★★
生态★★★★★

老乌山(景谷)
位置:普洱市 镇沅县 按板镇及振太镇
罗家、文立、那布村,文柏村委一带
民族:彝族\\系无量支脉中段
生态:世界最大的藤条茶园, 古茶树群落分布较多,约6000亩,平均海拔2000米,生态良好,区内罗家村大坝寨、文立村黄桑树寨、振太镇文柏村河头寨,各有一棵壬年以上的镇沅境内最大的3棵栽培型古茶树较为有名。
口感:芽头肥大,滋味浓烈醇厚;回甘持久。香高浓郁,山野气强烈,喉韵深长。

评估:
苦烈★★★
甜柔★★
香气★★★★
山韵★★★★
生态★★★★

苦竹山(景谷-小景谷)
位置:普洱市 景谷县-景谷镇文山村
苦竹山寨。 系无量支脉中段。
民族:这族
生态:多为藤条茶。 苦竹山茶叶种植历史悠久,是景谷优质古树茶产地之-,也是茶马古道的重镇之一。有全县最多人工栽培型古茶树资源,树龄较大,成为景古茶的代表。古茶树约1500亩左右,平均海拔2200米。
口感:香气高扬,茶汤醇厚、回甘快,丝丝;甘甜。茶气十足,有强劲的山野气韵。

评估;
苦烈★★
甜柔★★★
香气★★★
山韵★★★★
生态★★★

秧塔(景谷)
位置:普洱市 景谷县-民乐镇-大村秧塔寨系无量山支脉中段
民族:彝族
生态:最为著 名的就是“秧塔大白茶",芽头雪白肥大、多百毫而得名。清朝被制作成“白龙须贡茶",深受皇室贵族的喜爱。秧塔古茶山境内,山高谷深、海拔差导大,适合茶树生长。大白茶古树资源稀少,只有1000多株。
口感:带有明显的橄榄清香,茶汤清凉,滋味醇和爽滑,入口柔和甜润。
评估:
苦烈★★★★
甜柔★★★★★
香气★★★★★
山韵★★★
生态★★★★★

马邓(镇沅)
位置:钟江市镇沅县者东乡马邓村东哀牢山主脉西坡
民族:热族、汉族等多民旅混居
生态:马邓茶"是镇远当地人最自豪的云南传统名茶。地处于哀牢山主脉中段西坡平均海拔1700米,气候环境优良,很适合茶树生长。茶树种植历史悠久,有迹可循的种茶史可追溯到1800年前。感:茶汤鲜爽度高,入口清爽,甘涧饱满,5带有甜香,喉韵绵长,深受茶人喜爱。

评估:
苦烈★★
甜柔★★★★
香气★★★
山韵★★★
生态★★★

迷帝贡茶(墨江)
位置:普洱市-墨江县 -新抚乡界牌村-迷帝寨系哀牢山支脉
民族:哈尼族、汉族混居
生态:分布在哀牢山主脉西坡, 林间树木高大,曾有大面积古茶园,后来部分遭到几次矮化。海拔约1800,生态良好。茶树种植历史悠久,清朝深受皇室喜爱,赐岁俸京师"牌匾便得名叫“迷帝"。
口感:茶汤带有兰香兰韵, 入口醇厚饱满带有苦涩, 香气高扬持久: 回甘生津清甜持久,喉韵悠长,山野气韵十足。
评估:
苦烈★★★★
甜柔★★★
香气★★★★
山韵★★★★
生态★★★

凤冠山(景东金鼎)

位置:普洱市-景东县 景福乡公河村凤冠山寨。 系无量山支脉
民族:彝族
生态:银生古茶第一山"凤冠山种茶历史悠久,保存最完整的,古老南诏国-粮茶套种古茶园,山石砌垒而成的民居,都成为了当地独特的景观。海拔约1900米,紧靠无量山自然保护区,生态环境极好,茶品优良。
口感:茶汤苦涩感略重,有一股强劲的山野了气韵, 伴随悠悠果香,回甘延绵。
评估:
苦烈★★★★
甜柔★★
香气★★★
山韵★★★★
生态★★★★



无量派(奇韵) |2至尊之

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邦崴五棵庄(景东御笔山)

位置:普洱市 景东县-锦屏镇-山冲村邦崴寨茶片地。系无量山东坡(主脉中 部)
民族:汉族、彝族
生态:在御笔山古茶园带中, 海拔最高、藏得最深的茶片地,海拔超过2000米。古茶树多生长于寨子深处的原始森林中,高大粗壮与其他植物共生,生态环境非常优良。进入茶园,不通车需要步行,非常考验耐力。
口感:茶汤苦感较明显,山野气足,汤质饱满有厚度,回甘较好,带有蜜兰花香。
评估:
苦烈★★★★
甜柔★
香气★★★
山韵★★★★
生态★★★★★

凤凰窝(墨江-景星)
位置:普洱市-墨江县-景星镇-新华村-洒次寨-茶片地。系哀牢山支脉。
民族:哈尼族、汉族
生态:采用"三统一的合作社管理方式,合理规范地采摘、加工、经营,茶园生态保护意识强,品质有保障也是市场认可的重要原因,很值得借鉴。古茶树多分布在山顶,海拔约1700米。口"生态古树第一村"。古树大多被矮化过平均海拔1400米。有一棵著名的被称为易武茶树活化石(树龄约800年)的人工( 栽培型茶王树(2017年逝)。
口感:口感和香气, 可视为易武茶的代表。茶汤柔和清雅,带有原始的野花蜜香,透出野性芬芳不少茶客追捧。

评估:
苦烈★★
甜柔★★★★
香气★★★★
山韵★★★
生态★★★★

曼林(蛮砖)
位置:版纳州勐腊县-象明乡曼林村-曼林寨民族:多民族混居, 汉族多
生态:古六大茶山中,曼林古茶园的古茶树保存得最好,面积最大。伴生林非常茂盛,茶树大部分没有矮化,约有1000多亩成片的古茶园,平均海拔1400米,茶林混生,自然生态非常良好。
口感:茶汤苦味显, 入口饱满柔滑,回甘悠 长,两颊生津迅猛,杯底留香呈花蜜香带糯香且香气沉稳厚实。

评估:
苦烈★★★
甜柔★★★
香气★★★
山韵★★★
生态★★★★

天门山(易武-曼腊)
位置:版纳州 勐腊县易武镇-曼乃村 马叭寨民族:彝族、哈尼族、瑶族
生态:天门山古树茶特 点就是高,最高可达30多米,称为"高杆树", 末经人为修剪数量较少,多分布在原始森林中,茶树自然野放,采摘难度高,数量有限,茶叶品质超群。平均海拔约1500米。
口感:茶香清幽,滋味带有薄荷感的蜜甜,口感柔滑细腻,回甘生津迅速,唇齿(间透着丝丝甘甜。

评估:
苦烈★★★
甜柔★★★★★
香气★★★★★
山韵★★★★★
生态★★★★★

曼拱(倚邦)
位置:版纳州- 动腊县象明乡-倚邦村-曼拱寨民族:多民族混居
生态:倚邦茶特点鲜明。大部分以小叶种为主。古六山中海拔最高,高达1950米。整体古树资源稀少,大黑树林古树较集中,深林生态环境良好,茶树生长于林间,未经矮化,大中小叶种混生。
口感:爆款猫耳朵小叶种名气很大,~曰感令人赞不绝口。小叶种茶汤香甜绵柔,’入口微苦,回甘生津立马盖住那一-丝丝苦味,呼吸间带有山间野花的清香。

评估:
苦烈★★
甜柔★★★★
香气★★★★
山韵★★★
生态★★★

新山(易武正山)
位置:版纳州 勐腊县瑶区乡-新山/黄连山村t两村的:铜箐河;百花潭;龙巴河;蟒蛇箐民族:瑶族
生态:因深山国有 林原始生态中的高杆树”出名,山高林密,茶树自然野放,无人工干预,茶叶品质超群。古茶树分散广而稀有、跋山涉水,采摘难度大,实际采摘可供市场数量极为有限。
口感:茶汤清新细腻,香甜润滑,苦涩弱茶气十足,山野韵强。不可复制的生态( 环境下的超群品质,被古树玩家热捧。
评估:
苦烈★★
甜柔★★★★
香气★★★
山韵★★★★★
生态★★★★★

刮风寨(易武-麻黑)
位置:版纳州 勐腊县-易武镇;麻黑村刮风寨冷水河;茶王树;白沙河:茶坪等数片茶地
民族:瑶族、汉族、彝族,等多民族混居生态:几乎与世隔绝的神秘村落, 平均海拔1700米。坐落在与老挝相邻的原始森林中,山路崎岖,人迹罕至,交通不便,保留了极好的生态环境(混杂着各种野生树术,植物茂密。被普洱客热捧,将刮风寨封为易武茶王。
口感:花蜜香四溢,甜柔可口,水路润滑,回甘在唇齿间丝丝浸出,连绵不绝。

评估:
苦烈★★
甜柔★★★★
香气★★★
山韵★★★★
生态★★★★★

弯弓(易武-漫撒)

位置:版纳州 勐腊县易武镇-麻黑至 曼腊村t沿冷水河带的:一扇磨:哆依树;薄荷糖;凤凰窝;弯:白茶园等数片茶地统称。
民族:瑶族、汉族,等多民族混居
生态;多因国有林原始生态中的"高杆树"出名深山茶地交通极为不便,古茶树分散户而稀有,采摘难度大,实际采摘可供市场数量极其有限。
口感:口感清新细腻,香甜润滑,茶气十足,了山野韵极强。不可复制的生态环境下(的优良品质,被古树玩家热捧。
评估:
苦烈★★★★
甜柔★★★★★
香气★★★★★
山韵★★★★★
生态★★★★★

曼松王子山(蛮砖)
位置:版纳州 勐腊县-象明乡一曼庄村-曼松寨
民族:彝族
生态:曼松古茶园、据传曾是清代皇帝钦定贡茶园,目前古树数量极少、几乎没什么产量,因此价格火爆。主要分布地王子山最富盛名,茶园生态良好,不通车鲜有人烟,林间飞禽走兽穿行,平均海拔约1000米。
口感:曼松贡茶最大的特点是甜润,茶汤入口苦涩浅,汤质饱满,润滑爽口。味尤甘甜、茶气醇厚、清香四溢。

评估:
苦烈★
甜柔★★★★
香气★★★★
山韵★★★
生态★★★★


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标签: 鹫哥古美术
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