洗茶能洗掉茶叶中的农药残留吗?
近日，央视财经《是真的吗》关注了“洗茶叶能否洗掉农药残留”这个话题。并通过实验方式为大家揭开谜底。
节目中，记者从市场购买了铁观音、正山小种、茉莉花茶作为样品，到北京农学院进行验证。结果显示，铁观音中联苯菊酯的含量为0.85毫克/千克、正山小种0.87毫克/千克、茉莉花茶0.87毫克/千克。专家说，国标规定联苯菊酯最高残留限量是5毫克/千克，三种样品中农残很少，不到国标的五分之一。
结果中，洗过后有的减少，有的增高，但与原来相比都变化不大。专家说，实验数据存在一定的误差，但这个实验的误差非常小，基本可忽略不计，也即洗茶并不能有效地洗掉茶叶上的农药残留。专家还表示，国标25种农药，这些药大部分是脂溶性，在水中溶解度比较小，茶水里的农药量非常小，对人体是安全的。
