连日来，英德石灰铺镇勤丰村的英州红茶业有限公司红碎茶生产线茶香四溢，工作人员将茶青投入机器，经过切割粉碎、研磨、烘干、分级筛选等全流程，颗粒状的红碎茶即可完成生产。
近日，由该公司引进的单日可加工60吨茶青的红碎茶生产线正式投产，可有效解决周边6个乡镇茶农以夏茶为主茶青的销售问题，农户增收1万元/亩，联农带农效果明显。
英州红茶业有限公司红碎茶生产线。(图源：英德发布)
“目前英德红茶在市场上以红条茶为主，红碎茶生产线的投产，增加了英德红茶在市场上的花色品种。”英德市农业农村局相关负责人表示，当前，英德红茶正逐步走向国际市场，而红碎茶是一项精深加工的产品，可以作为速溶茶、奶茶或调味茶的原料，非常具有市场潜力。
英州红茶业有限公司紧抓英德市红茶国家现代农业产业园建设项目契机，投入1000多万元引进了斯里兰卡红碎茶生产线，该设备是广东第一条红碎茶生产线。该生产线原料主要以夏茶为主，将夏茶加工成红碎茶，大幅提升夏茶价值，有效解决英德红茶夏茶茶青销售问题，提升茶农、茶企的收入，掀起新一轮茶青采摘高峰。
立秋后的气温依旧闷热，临近中午，茶农江化泽和他聘请的十几个采茶工还在茶园里游走忙碌。“6月份后的夏茶比较便宜，现在可以做红碎茶，摘三叶四叶五叶都可以，今天早上到现在送了四车，大概四千多斤，两块钱一斤茶青，卖了八千元左右。”江化泽介绍，他家种了20亩茶，这几天可把他忙坏了，他跟记者算了一笔账，按照红碎茶的采摘标准，一年可增加近20万元的收入。
红条茶茶农的采摘标准一般是摘两叶一芽，现在做红碎茶茶青可以摘四叶一芽。摘一斤两叶一芽茶青，摘四叶一芽可摘五斤，虽然两种茶青的价钱差不多，但卖红碎茶茶青每亩一年可增加一万多元收入。
事实上，早在上世纪50年代中期到90年代，英德红碎茶通过出口远销海外，深受海外市场青睐。而今英德一条单日可加工60吨茶青的红碎茶生产线在英州红茶业有限公司正式投产，进一步完善英德红茶产业链、提高附加值，助力英德红茶打造百亿农业产业。
