2017年普秀 甲级沱茶 生茶 100克 测评

2017年普秀 甲级沱茶 生茶 100克

一 基本信息 一 

地点：河南 开封 三才堂

天 气 : 阴转晴

茶具：盖碗

容量:130cc

投茶量: 7.1克

水质: 纯净水

人数: 1人  

时间 : 2019.5.7

口感度：偏重

个人喜好：温杯时间略长，所有茶具温度较常温略高

职称：茶艺师三级

一 产品介绍 一

品牌 : 普秀

分类 : 生茶

配料：云南大叶种晒青茶

含量 : 100克/沱

一  开始品茶 一 

茶具：霁蓝釉白瓷盖碗，梨形玻璃公道杯，霁蓝釉白瓷主人杯
称取干茶，茶则和茶勺：湘妃竹    
秒出的洗茶茶汤
1-7泡 盖碗冲泡方式
第一泡茶汤

水温100℃时间3s注水贴壁定点冲泡有氧香型花香茶汤金黄口感花香味明显，略有苦涩杯底香花香30s后香气持久

第二泡茶汤水温100℃时间7s注水定点高冲冲泡有氧香型花香，略有蜜香茶汤金黄，有毫口感滑润，苦味明显，有类似于调苦瓜的凉气杯底香花香30s后生津第三泡茶汤水温97℃时间14s注水逆时针圈冲冲泡有氧香型蜜香茶汤金黄带橙口感苦涩味十足，霸气，有班章的感觉。入口2s苦味散杯底香蜜香30s后生津明显，略发汗感第四泡茶汤水温100℃时间14s注水逆时针圈冲冲泡有氧香型蜜香茶汤橙黄口感苦味高扬，舌两侧涩，发汗，回甘明显杯底香蜜香30s后回甘明显叶底不沾盖
出汤后盖碗敞开
第五泡茶汤水温100℃时间21s注水逆时针圈冲高拉冲泡有氧香型花香茶汤金黄，透亮口感持续回甘，苦涩味适中杯底香花香30s后回甘生津第六泡茶汤水温95℃时间30s注水逆时针圈冲高拉冲泡有氧香型淡花香茶汤金黄，透亮口感茶气十足，苦味淡，涩度适中杯底香花香30s后有发汗感第七泡茶汤水温100℃时间30s注水贴壁定点高拉冲泡有氧香型淡花香茶汤金黄口感略有水性，涩度降低杯底香淡花香30s后茶气足，生津第八泡冲泡方式
第八泡茶汤水温100℃时间1min注水贴壁定点高拉冲泡无氧香型花香茶汤金黄带橙口感苦涩度均有回升，有水性杯底香花香30s后茶气足叶底  总结：1、推荐品尝最佳口感 2-5泡          2、新手在第二泡注意出汤时间，整体稳定度不错          3、性价比高，层次分明，推荐新手拿来练习口感和冲泡。