对于爱茶人而言，没有喝过春白茶的春天是不完整的。惊蛰一过，春回大地，万物复苏！林间的万亩茶园，芽头们正争先地崭露头角。
蛰伏蓄势了一冬的春茶，以星星点点的新绿，为磻溪穿着新衣，迎接着登上春白茶的舞台。
历经三年疫情，2023年是崭新的开始，今年恰逢“双春年”，白茶势头迅猛无比。可以预料今年的福鼎春白茶，必定水涨船高。
抛开这个大背景不谈，春白茶原本就会比别的季节的白茶贵。究其原因，白茶按照采摘等级划分。
珍贵的银针、牡丹只在春天生长，采摘时间短而且数量少，这就是春白茶贵的最主要原因。除了品种产量以外，白茶贵还与品质与价值息息相关。
再加上2022年的旱灾，2023年早春强对流天气冰雹雨的影响，今天春白茶减产，茶青价格贵是必然的。
春白茶稀而贵
和别的茶类不同，白茶的春茶季是匆忙的。从每年公历3月至5月，仅仅60天，白毫银针、白牡丹、寿眉全部都要采一遍。时间紧任务重，因此春白茶的产量注定比其他茶类少上加少。
再加上春季天气多变，如遇雨天、大雾天，还不能采摘！因此春茶季满打满算也就50天左右。
尤其是白毫银针，仅有10天左右的黄金采摘期，极有可能出现前一天还在采银针，第二天就只能采为特级白牡丹，真正地错过了就需要再待一年。
所以茶农们常说，银针的产量多与少全靠老天赏赐。物以稀为贵，这是市场定价的定律。
因此春白茶，数量少、价格高是必然的。
春白茶好而贵
春茶贵，最关键是内含物质相对丰富。茶树积累了一个冬季的能量存储的营养物质极为丰富。
加上冬末初春气温较低，茶树生长较为缓慢，消耗的养分较少。所以茶叶表面、茶芽上包裹着一层厚厚的白毫。
即便是贡眉、寿眉，芽头上也分布大量白毫，这白毫中蕴藏着大量的氨基酸、芳香物质和茶多酚等物质。
而这些物质会带来“鲜爽、清香、甘甜”等味蕾体验，因此春茶的滋味会比秋茶更胜一筹。
内质丰富，口感惊艳，众多品茶老饕每年翘首以盼春茶季的到来，不是没有道理。品质好，数量少，追逐的人多了，价格势必水涨船高！
品质好的春白茶，总是少不了天时、地利、人和之间的相互配合。目前已到采茶高峰期，磻溪的万亩茶园正是农忙时。
广福心道深耕福鼎六十余年，有福鼎现存唯一国营厂，有万亩磻溪核心茶园，炼就的每一杯茶，都是有福白茶！
