白牡丹，是花名，也是白茶品种之一。白牡丹是指用一芽一二叶大白、大毫原料初制成的白茶。
白牡丹的名字来源于它美丽的外表。它的外形匀整，芽叶连枝成朵，因其绿叶夹银白毫心如花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，所以得美名白牡丹。
那么如何挑选才能甄别出品质上乘的白牡丹呢？今天，心心总结了3个识别高级白牡丹的技巧，让您秒变识茶高手！
首先，品质好离不开纯正的原产地，身为中国白茶十强品牌的广福心道，在福鼎白茶黄金产区磻溪经营着2万余亩绿色茶园，留存了当地完整的茶叶样本库。
国营厂与当地优质茶村落深度合作，广福心道名村落系列产品就在此地诞生，缔造“一村一品 一品一味”的高等级白牡丹选料理念，也为我们辨别白牡丹的特点提供丰富的样本库。
高等级的牡丹也分新和老，不论是外观色泽、香气、口感滋味都有不同的表现，接下来就让我们以两款村落茶为例，多方面感受他们各具备的独特品质！
新牡丹
凌云霄·后岭岗 2020白牡丹
2020年，距今也不过三年，但对人体有益营养物质可每日蓄藏，凌云霄产自后岭岗，好产地为纯料白牡丹蕴养好品质，每一片叶子都带来独一无二的藏饮价值。
外观色泽：呈褐绿色，针白且满披白毫
香气变化：毫香浓郁、夹杂清香，芬芳清雅
口感滋味：“柔”润带香甜
老牡丹
共陶然·仙蒲村 2014年白牡丹
2014年的牡丹已过七年期，充满时光沉淀的精华，茶饼的内质不断转化，褪去青涩，造就上乘之作，品质如珍似宝，藏饮价值不言而喻。
外观色泽：黑褐色为主，芽头浅黄带白毫
香气变化：甘香翩然、毫香浓郁
口感滋味：醇厚且富有层次感，馥郁“甘”香，顺滑喉回甜
好茶难求，但是我们可以从外观、香气、滋味三个技巧来判断其品质，小白一样可以挑选到高品质的白牡丹，鉴赏新、老年份的白牡丹都更加得心应手。
时至处暑，太阳直射点继续南移，气温逐渐下降。处暑的到来，意味着酷暑的天气到了尾声，即将进入金秋，这时候来一杯白茶“防秋燥”可是很有必要的哦！
白牡丹代表着白茶等级，兼备极高的藏饮价值，已成为茶叶藏家、品鉴家的心头好。
作为省级重点龙头企业的广福心道，始终以“品质”打造品牌代名词，转化自然的馈赠，传递至茶友手中。核心打造的名村落系列产品，皆精选高品质白牡丹原料，彰显“一村一品 一品一味”的系列魅力。
广福心道始终灌注心力匠造好白茶，把福茶传扬四海天下。
