8月21日晚，《茶源地理》主编吴垠来到了四川省自贡市云华清舍茶馆，与二十多位茶友一起，举办了一场“如何通过一杯茶喝出健康喝出美”主题茶会。
24年前，少女时代的吴垠主编离开了自贡，去探索外面的世界。而今年，以茶为缘，她重新回归故土，跟这里的人相遇，重新去体会他们对于茶的偏好，了解他们对茶的认知程度和他们通过茶所打开的精神世界。来到现场的既茶友都是吴垠主编的父老乡亲，虽然生长在同一片土地，但像茶一样，大家是通过不同工艺加工长大的自贡人。整个晚上跟大家的交互，让吴垠主编感觉自在而温馨。
当年作为学生，吴垠主编对自贡的认知和印象是完全不同——那时自贡的茶馆都是打麻将的。而今天，当她走进云华清舍，遇见的是一群优雅的女士和男士，穿着素装，化着漂漂亮亮的淡妆，安安静静地坐在茶台边，与古琴、茶器和茶为伴。整个空间呈现出一种美好的人文素养。有这样一群人愿意花时间来这个纯茶馆，听我们聊聊《茶源地理》这本书，聊聊我们所走过的路，聊聊茶健康和养生，一起安顿生命，对于吴垠来讲是一个美好而难得的开启，也留下了麻将、夜市烧烤、跳水鱼、芭夯兔、仔姜蛙之外关于自贡的一段新的印象。当晚的茶友，有我们的读者，也有完全不认识的人，有荣县投资促进局局长余珊书记，有从事茶行业十年以上的经营者，有茶的爱好者，还有一位从16岁开始与吴垠相识相知的老同学。他们大多关注健康，关注美，关注茶和心灵。吴垠跟大家一起分享着回归土地，回归生活的境界，分享着茶的自然性、物质性、文化性、精神性，而最终谈到了生命的安顿。
在茶的自然性方面，吴垠主编从地域、品种、工艺三方面讲解了如何去理解茶。以自贡为例，因为这里产盐，所以自贡人口味重爱吃盐帮菜，这是由地域性决定的。地域特征会造就茶的一些特征，形成独特的地域香以及影响茶的滋味。而不同的茶叶品种也会拥有独特的品种香气。工艺香则是制作茶的不同工艺所带来的。就像是一方水土养一方人，一方水土也养育了一方茶，道理是相通的。如果个人想要让茶做出改变，就需要在种植或者工艺等环节上下功夫。关于茶的物质性方面，吴垠主编先从六大茶类的介绍讲起，用“红绿灯”、“白天黑夜”和摆乌龙，三个口诀，帮助大家轻松地记住了茶的六大分类。她还纠正了一些大家对于茶的认识误区。首先，没有任何一款茶是养胃的。茶里面的咖啡因和茶碱的成分会特别刺激胃酸的分泌。在饭前喝茶，过多的分泌胃酸会腐蚀到胃粘膜；饭后一小时内喝茶，茶里面的一些成分会跟鞣酸结合，影响钙、铁等成分的吸收。其次，晚上9点半以后，不建议大家喝太多茶，会增加肾脏的负担，而且茶里的咖啡因等成分会刺激到大脑皮质层，影响入睡。
吴垠主编还从中医和西学两方面介绍了茶的主要物质和功效，并倡导大家要知性饮茶。茶属于生活的调节剂，它的作用就在于能够帮助人们去掉一些不好的，以及扶正，久服利体，调节身体的机能，辅助保健。茶有很多好处，但要喝对。对此，吴垠主编总结了四点：第一要喝干净的茶，农残不能超标；第二要了解茶的寒凉温热的性跟体质相配；第三要适量饮茶；第四要顺时喝茶，一天、一年以及人的一生基本都符合从发酵程度低到高来喝这样的一个大致的规律，但规律也只是大的原则，在日常生活当中其实不要过于拘泥，根据自己的身体状态，自在开心最重要。在茶的文化艺术性层面，吴垠主编提到比如像茶会所在的云华清舍茶馆，就包含了无穷的艺术性在里面，用光和影以及木质的材料带给大家自然的气息，这写都是通过茶延伸出来的。比如，日本茶道，一定需要有书画作品与茶汤的香气达到一个融合的状态。而喝茶的人通过这杯茶希望能够让生命得到安顿。这个部分既有文化性、文学性和艺术性，同时也还具有精神性。
在讲到茶的精神性部分，吴垠主编首先引用了苏东坡的《叶嘉传》向大家讲述了茶刚正、清洁、清雅的高贵品质，倡导大家在喝茶的时候跟茶对话，跟茶学习，跟茶交流，通过茶去照见自己的内心。接下来，吴垠主编从《茶经》转引晋《中兴书》中陆纳杖侄的典故展开谈到了中国茶道对于“清、简、和、正”的精神追求，并带领大家一起做正念饮茶的练习，去全然地体会茶道的境界，以及感受茶从精神上能给人带来的帮助，希望每一个在这杯茶里找到自己的安顿。吴垠主编表示，从心理学上，很多人会去追溯原生家庭，追溯自己过去的种种行为，了解过去发生的原因，但无法产生实质上的转变，最终的是从这一刻开始，做好新的决定，采用新的行为模式。人无完人，每一个人多少都是有点问题的，但我们每一个人都可以从这一刻开始去选择更好的活法，更好的看待事情的角度。而在你选择安静的时候，这些事情就发生了。
对于茶友们关于茶叶农残超标的担忧，吴垠主编提醒大家一定要选择安全的茶，国标106项、日标270项、欧标550项检测，大家认准这些就好。如果喝着一杯来历不明的茶，想着通过洗茶、煮茶去减少农药残留其实是没有用的。“对于我来说，一杯茶最初的作用和最后的作用都是jìng：“净”——干净的茶，“静”——安静的心，“敬”——对天地万物的尊敬。”吴垠总结到。听过吴垠主编的分享，现场茶友刘先生表示：现在有很多人在讲茶的时候，从卖茶的角度考虑，会把茶对人的益处无限放大，对一些买茶的客人造成了误导，甚至有些客人准备把茶当药来喝而不吃医生开的药。而吴垠老师的说法却很中肯，在了解了知性饮茶的大原则之后，人活着就是为了自在，不必刻意，这点特别好。
另一位茶友对于正念饮茶的部分感触特别深。她觉得现在的人都特别容易焦虑，有很多来自于工作、生活、家庭等方面的压力，作为女性要更加的注重自己内心的格局。但关于这一点的了解是比较肤浅的，而通过正念饮茶，自己在这个点上一下就悟到了，学会了深入地去跟自己相处，学会了跟自己去和解，以及如何做到知行合一。从七点半茶会前开始，直到茶会后的延续，与茶友，与故人，吴垠与不同的人进行交流，当晚聊到凌晨两点多。是这杯茶让吴垠重新链接了故土，链接了印象中不一样的人，也链接了那个从少女走向中年的自己。
有茶友提出，希望吴垠多多回去故乡，把自贡四区两县的茶文化带动起来。虽然觉得自己也只有绵薄之力，但听到这样诚挚的邀请，吴垠的心是热的，也愿意将这样的热血更多地与故土去连接，也希望这杯曾经滋养过她的滴滴香茗，能够在未来的岁月里，有机会去滋养父老乡亲——以茶的名义，以看见人的名义，以安顿生命的名义。感谢云华清舍茶馆龙莉，感谢茶友孔萍，感谢吴垠主编的老同学何丽等好友的协助，感谢当晚所有到现场支持我们的茶友。约茶，约你~
