绝大部分熟茶等于毒药！

台地茶为什么在生茶行业受到普通的抛弃。‍第一，阳光直射，形成的茶叶苦涩浓度强，需要陈化的时间太长，动辄二三十年，人生有几个二十年？茶行业张嘴就来的，老茶没有二十三十年不能喝的说法，不是骗子就是傻子。。。而且，需要高温高湿的仓储配合，这样的茶仓，一放几十年，怎么可能不发霉？很多的台地茶都必须打农药，这是茶树经过几十年的系统打药，已经形成了抗药性，不打不发，尤其是扦插种的，而这些面积和产量，都是产业中的大数字，每年都有统计的，大家可以参照，基本上是行业产量的 97%。即使是否古树先不谈，古茶园的生态环境就摆在那里，周边就是原始森林，哪怕是新种的小树也都是茶林混生的环境，生物多样性的环境，茶叶口感好坏先不讲，安全性是毋庸置疑的，这样的茶，是智商税？我长期在勐海住酒店，熟悉了，有时候打扫卫生的大姐也会聊几句，她家也有茶，今天她说打草甘膦的茶喝起来麻麻的。老百姓都知道的事情，难道专家不知道，茶商不知道，茶厂不知道？

云南茶区的情况，近五年的确好一点，也是好一点而已，承包出去的台地茶园，就没有不打催芽素的，天天打，不打不发，有依赖性。农药打不打，照打不误。采下来的鲜叶都交到附近的初制所，勐海到处都有，只要条索好看，价格并不一定便宜多少。

规矩就是这样定的，特级，一二三级，价格最高，含芽量，一芽一叶多。‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

这样的鲜叶通过初制所加工好，打大堆，味道匀净，再拖到精制茶厂去加工。‍‍‍

产业链就是如此。

这样的茶，绝大部分，甚至 100%都加工成熟茶。‍

为什么？

就像大姐说的，这样的茶喝起来麻麻的，生茶能喝得出，一渥堆，茶叶已经发酵熟化，不要说麻麻的感觉，连苦涩都消退，甜甜的，滑滑的，不接触到毛茶的消费者，又如何鉴别？

有些老师说，过这个标，过那个标，过标准就表示没有毒了？

六六粉的残留是六十年，即使检测不出，未必就不存在，即使农残不超标，也说明本身还是有农残。毒药已经渗入到土壤几十年，近几年不打又有什么用？

我一个朋友做土壤修复，现在每年国家投入的资金越来越大，动辄上百亿，每年都在增加，如果是土壤没问题，国家何必不计代价来投入？‍‍

他告诉我，一厘米的土壤的形成，需要 1000 年。合成土壤根本无法实现！但是，一包药就可以毁掉几千年的作用。